Sain äidiltäni tänään hänen taatelikakkureseptinsä. Maailman paras taatelikakku syntyy näin:
175g taateleita
2dl vettä
200g sokeria
200g voita
2 munaa
1dl kermaviiliä
4dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjahetta
1 tl soodaa
1/2 tl vanilliinisokeria
Taatelit ja sokeri keitetään 20 min. Jäähtyneseen seokseen lisätään kananmunat ja pehmeä voi hyvin vatkaten. Lisätään kermaviili. Lopuksi lisätään jauhot, joihin on sekoitettu loput kuivat aineet.
Paistetaan 175 asteessa noin tunti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti