Mantelipesto

yön yli liotettuja manteleita (noin 1/2 desiä)
1 valkosipulinkynsi
reilu loraus oliiviöljyä
ripaus suolaa
3 ruokalusikallista sulatettua pakastepinaattia

Pistin kaikki ainekset monitoimikoneessa sekaisin ja söin pastan kanssa.